Arroz redondo Bahía

PROCEDENCIA: Delta del Ebro y en menor proporción en Valencia.CATEGORIA: Extra.USOS: para cualquier uso, desde platos salados a dulces, ya que tiene capacidad para absorber muy bien los sabores en los que se cuece.También es apto para recetas de sushi siguiendo la particular forma de elaboración del arroz para estas recetas.CARACTERÍSTICAS: grano redondo y color blanco perlado uniforme. Es una variedad de arroz con alto contenido en amilopectina, gracias a la cual absorbe muy bien los sabores de otros alimentos, haciéndolo idóneo para paellas. Con bajo contenido en amilosa, que permite que al grano no quedar pegajoso tras su cocción.TIEMPO DE COCCIÓN:-       Cazuela: unos 20 min.   INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 100 gr de PRODUCTOSECOCALORIAS342 kcalHIDRATOS DE CARBONO76,2 gGRASAS0,6 gPROTEINAS8 gFIBRA1,4 g