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Blanco Matañizal
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Descripción corta
Elaborado con la variedad Albillo Mayor, de nuestros viñedos viejos.
Disponible en
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Descripción completa
BLANCO:
100% blanco Albillo.
COLOR:
Amarillo pajizo de intensidad media, con connotaciones verdosas brillante.
OLOR:
En nariz es elegante, delicado y muy limpio con una intensidad aromática muy potente.
Se perciben recuerdos cítricos y notas de fruta verde.
SABOR:
En boca el azúcar está equilibrado con la acidez, y se aprecia carnoso y amplio, muy
glicérico, con buena estructura y larga persistencia. Tiene además una leve punta de
amargor nada desagradable, mientras que en retronasal aparecen cítricos. Divertido.