Picadillo

Picadillo de cerdo, también conocido como chichas ibéricas, zorza, jijas, prueba de la matanza o adobu en Asturias.

Lo elaboramos de forma artesanal, con nuestra receta tradicional, de una manera similar a la que se hacía el chorizo hace tiempo, pero sin curar. Por ello, su sabor recuerda al de la matanza.

Podéis encontrar este producto todo el año en nuestro supermercado.