Nombre del producto
Salmonete
Salmonete
Con este nombre se conoce principalmente a dos especies, el Salmonete de Fango (Mullus barbatus) y el Salmonete de Roca (Mullus surmuletus).
Es un pescado semigraso y de agua salada.
Se limpia, desescama y se puede abrir por la espina si tiene tamaño y se presenta en bandejas para consumir o congelar.
En pedidos mínimos de 20€ se lleva a domicilio en la localidad sin coste adicional.
Se admiten pagos por Bizzum / Tarjeta de crédito / PayPal/transferencia
Lo normal es encontrarlo formando pequeños grupos, aunque es posible ver individuos separados.
Los barbillones que tienen debajo de la mandíbula inferior los usan como órganos sensoriales para el gusto y el tacto. Con ellos remueven la arena para buscar alimento, tragándose esta y expulsándola posteriormente a través de las hendiduras branquiales pero quedándose con los pequeños crustáceos, peces y gusanos de los que se alimenta.
Precio del producto: según mercado